台中素食年菜-山川現炒滷味 @ 心光綠影

過年吃慣大魚大肉，不少民眾選擇蔬食年菜，不僅菜色口味絲毫不遜色，更注重身體健康均衡，近幾年蔚為流行。

山川現炒滷味位於台中市東興路，大廚陳鴻山從事餐飲業約30年時間，手藝與經驗均爐火純青，投入素食料理領域。店名「山」是壯頤代表，也有生長的本能；而「水」是柔性長流，有滋潤萬物知本能。山川素食以之為名，集結同仁共持善業。

2014年春節年菜，山川推出【團圓年菜】，有五福喜臨門、泰式檸檬魚、山海一家親、御品燴長年、鳳果宴鮑魚、招財荷葉寶＋羅絲冰卷及吉祥冬筍盅。
【鴻福年菜】，菜色有五福喜臨門、銀翅排骨羹、泰式檸檬魚、山海一家親、香芋焗栗子、鳳果宴鮑魚、鴻福橙大展、御品燴長年、招財荷葉寶＋羅絲冰卷、吉祥冬筍盅。三十年大廚親自掌廚，推出優惠，要讓民眾過一個好年！凡即日起至2014/1/20預約除夕年菜外帶5000元一套，贈送500元餐券一張；3800元一套贈送300元餐券一張。取貨時間為除夕（1/30）當日上午11時至下午3時。